Rote-Bete-Feldsalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 125 g rote Bete
- 50 g Feldsalat
- 25 g Apfel
- 20 ml Zitronensaft
- 3 g Salatöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
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Und so wird es gemacht…
Die roten Bete reiben, mit dem zerzupften Feldsalat und dem geraspelten Apfel vermischen. Mit Zitronensaft, Öl und Gewürzen abschmecken.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977