1 Gulasch auf Csango Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rinderschulter 100 g Fett 150 g Zwiebeln 15 g Paprika 10 g Knoblauch 20 g Salz 1 g Kümmel 500 g Sauerkraut 0,4 Liter saure Sahne 60 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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35 Szegediner Gulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für den Szegediner Gulasch 600 g fettes Bauch- oder Kammstück 30 g Schmalz 1 mittelgroße Zwiebel Salz Kümmel süßer Paprika etwa 500 g Sauerkraut 20 g Schmalz und 20 g halbgriffiges Mehl für die Mehlschwitze 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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6 Schweinsgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Schulter oder Kamm 50 g Schmalz Salz 1 Zwiebel Kümmel süßer Paprika ein Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kleingeschnittene […]
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0 Falsche Gulaschsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 40 g Fett 100 g Zwiebeln 20 g Salz 1 Zehe Knoblauch 100 g Letscho 1 g Paprika 1 g Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Gulasch, ungarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (4-5 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 60 g Schweineschmalz 1 Eßlöffel Edelsüßpaprika 600 g Schweine- oder Rindfleisch ohne Knochen Salz 3 Paprikaschoten 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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8 Sächsische Kartoffelpuffer mit Gulasch Diese Zutaten brauchen wir… Kartoffelpuffer: 600 g Kartoffeln 2 Eier 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Majoran Gulasch: 500 g Schweinefleisch 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln reiben und […]
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7 Fleisch-Gemüse-Gulasch Dieses Fleisch-Gemüse-Gulasch mit Makkaroni ist herzhaft, aromatisch und ein wärmendes Gericht für kalte Tage. Es lässt sich gut vorbereiten und eignet sich auch für größere Mengen. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 für 4 Personen: Diese Zutaten brauchen wir für das Fleisch-Gemüse-Gulasch 600 g Schmorfleisch 80 g Margarine 300 g Zwiebeln 600 g Paprikaschoten 600 […]
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3.100 Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung DDR-Schulspeisung: Das legendäre Wurstgulasch Erinnerungen an die DDR-Schulspeisung Wer erinnert sich nicht gerne an die Schulzeit zurück? In der DDR-Schulspeisung wurden die Kinder mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten versorgt, die nicht nur den Hunger stillten, sondern auch eine gewisse Nostalgie hervorrufen. Das Wurstgulasch war eines dieser Gerichte, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner preiswerten Zubereitung […]
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9 Rindergulasch in Wein Dieses Rindergulasch in Wein aus der tschechoslowakischen Küche ist ein wunderbares Gericht für besondere Anlässe oder gemütliche Familienessen. Es ist herzhaft, aromatisch und einfach zuzubereiten. Guten Appetit! Zutaten für das Rindergulasch in Wein 500 g Rindergulasch Salz Pfeffer 50 g Speck 30 g Schmalz 2 Zwiebeln 1/2 Liter Knochen- oder Suppenwürfelbrühe 30 g Mehl 3 Eßlöffel […]
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60 Sauerkrautgulasch Na, Lust auf ein deftiges Gericht, das dich direkt in die gemütliche Welt der DDR-Küche entführt? Dann ist dieses Sauerkrautgulasch genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Katja Ebstein – unterwegs in der DDR“ vom Fernsehen der DDR, Bereich Internationaler Programmaustausch, aus dem Jahr 1989 stammt. Dieses Gulasch ist nicht nur […]
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88 Schweinsgulasch nach dem Originalrezept einer ungarischen Hausfrau Na, Lust auf ein richtig herzhaftes und wärmendes Gericht, das dich direkt in die gute alte DDR-Zeit zurückversetzt? Dann ist dieses Schweinsgulasch nach einem Originalrezept einer ungarischen Hausfrau genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Das Fernsehkochbuch“ vom VEB Fachbuchverlag Leipzig aus dem Jahr 1964 […]
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1 Teigwaren als Beilage Heute habe ich ein ČSSR-Rezept neu entdeckt, das super einfach und genial ist: Teigwaren als Beilage! Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Gut gekocht, schnell serviert“ vom Artia Verlag Prag aus dem Jahr 1961. Teigwaren sind die perfekte Beilage für viele Gerichte, sei es Fleisch, Gemüse oder ein herzhaftes Gulasch. Sie sind schnell gemacht und schmecken […]
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