Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Nierchen mit gedünsteten Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Nierchen 100 g Weizenmehl 1 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Zwiebeln 20 getrocknete Pilze 1 kg Kartoffeln 1/4 Liter Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Galuschki aus Brandteig Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 In der ukrainischen Küche sind Galuschki gekochte, in kleine Rechtecke geschnittene oder mit dem Löffel ausgestochene Klößchen. Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weizenmehl 1 1/2 Eßlöffel Butter 3 Eier 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel […]
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1 Käsefladen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Mehl etwa 20 g Hefe knapp 1/8 I Milch 100 g Margarine Salz etwa 375 g Schnittkäse 3 Eier 1/2 Tasse Milch 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Gefüllte Ente oder Gans Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente oder Gans 100 bis 120 g altbackenes Weißbrot Geflügelleber 1/4 Liter Milch 2 bis 3 Eßlöffel Semmelmehl 2 Eier 1 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Gefüllte Kartoffelrolle Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 200 g Herz und Lunge 2 Eßlöffel Butter 1 1/2 Eßlöffel Kartoffelstärke 1 Zwiebel 1 Ei Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Wareniki mit Fleischfülle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kochfleisch 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Margarine Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Butter oder 100 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Geschmorter Broiler mit Galuschki Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) je 1/2 Möhre und Zwiebel 3 Eßlöffel Margarine oder Butter 400 g Weizenmehl 1 Ei Salz […]
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0 Makkaroni-Quark-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Makkaroni 200 g Quark 100 g Zucker 3 Eßlöffel Margarine oder Butter 3 Eier 3 Eßlöffel Rosinen Salz 1 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Spaghetti, neapolitanisch Wer hätte gedacht, dass Spaghetti alla napoletana auch in der DDR so beliebt waren? Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und ist ein echter DDR-Klassiker, den wir neu interpretiert und aufgepeppt haben. Es ist einfach zuzubereiten, köstlich und bringt ein Stück Nostalgie auf deinen Teller. Speicher das Rezept auf Pinterest oder teile es auf Facebook, um […]
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0 Johannisbeerkuchen mit Baiserdecke Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 150 g Weizenmehl 100 g Butter 50 g Zucker Salz Belag: 600 g Johannisbeeren 200 g Eiklar (etwa 4 Eier) 300 g Zucker 125 g geriebene und geröstete Haselnüsse 50 g Grieß Vanillearoma Zimt Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gefüllte Pumpernickelscheiben Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Pumpernickel reichlich Butter 2 Ecken Briekäse oder Camembert 4 kleinere säuerliche Äpfel 1 Messerspitze Ingwer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Pumpernickelscheiben […]
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0 Leberbuletten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Leber 50 g Speck 1 Ei 60 g Weißbrot 2 Teelöffel Weizenmehl 1 Eßlöffel Fett 2 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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