Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Festlicher Mazurek Mazurek królewski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 100 g Mandeln 250 g Butter oder Margarine 6 Eier 350 g Puderzucker 1 Zitrone 350 g Mehl Fett zum Bestreichen des Backblechs Pergament 350 g Aprikosenmarmelade oder Kirschmarmelade Für die Zitronenglasur 300 g Zucker 1/2 Eßlöffel Essig 1/8 Liter […]
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0 Gekochter Stör Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fisch 1 Zwiebel 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel Salz 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Fisch […]
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0 Mürbeteig-Quarkkuchen Sernik na kruchym spodzie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 300 g Mehl 150 g Butter 70 g Puderzucker 2 Eigelb Für die Quarkmasse 500 g fetter Quark 120 g Butter 4 Eigelb 200 g Zucker 150 g Apfelsinenschale 1/4 Vanillestange Eischnee von 5 Eiweiß Für die Glasur 300 […]
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0 Linsenbrei mit Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Linsen 300 g Kartoffeln 1 1/2 Eßlöffel Margarine oder Butter 1/4 Liter Milch Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Gedünstetes Rotkraut mit Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rotkraut 3 Äpfel 200 ml Sahne 1/8 Liter Brühe oder Wasser 1 1/2 Eßlöffel Zucker 3 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Eßlöffel Essig Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Halbmürber Apfelkuchen Placek połkruchy z jabłkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 180 g Butter 90 g Zucker Backpulver 4 Eigelb oder 2 ganze Eier 5 bis 6 Eßlöffel Sahne Salz 750 g Äpfel 60 g Zucker Zimt oder Orangenschale 10 g Semmelbrösel Fett zum Bestreichen des Backblechs 1/2 Ei […]
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1 Salzkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 325 g Mehl 15 g Hefe knapp 1/8 Liter Milch Salz 65 g Margarine oder Schmalz 200 ml saure Sahne 3 Eier 3 Bund Schnittlauch 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Kartoffelpiroggen mit Pilzen und Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 Ei 3 Eßlöffel Reis 30 g getrocknete Pilze 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Fett 1 Eßlöffel Weizenmehl 1 bis 2 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz […]
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0 Karauschen oder Seebrassen in süßer Sahne gekocht Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fisch Salz 1/2 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Butter 1/2 Liter süße Sahne Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kołacz (runder flacher Kuchen, Fladen) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 70 g Hefe 20 g Zucker 1/2 Liter Milch 1 kg Mehl 4 Eier 6 Eigelb 250 g Zucker geriebene Zitronenschale 1 Gläschen Weinbrand Salz 250 g Butter Fett zum Ausstreichen der Backform Semmelbrösel Ei zum Bestreichen des Kuchens […]
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0 Gespickte Leber mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Leber 2 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Weizenmehl 2 Eßlöffel Schmalz 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Wildfruchtpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g verschiedene Wildfrüchte je nach Angebot 350 g zwei Tage altes Weißbrot 1/4 Liter Milch 40 g Butter 3-4 Eier 75 g Zucker 1 Prise Zimt etwas abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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