Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
12 Rosenkohl als Gemüsebeilage – einfach und köstlich Rosenkohl ist ein klassisches Wintergemüse, das als Beilage zu vielen Hauptgerichten hervorragend passt. Mit seiner leicht nussigen Note und der feinen Würze durch Muskat und Butter wird er selbst Skeptiker überzeugen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und verleiht dem Rosenkohl einen herrlich intensiven Geschmack, der perfekt mit herzhaften Fleischgerichten oder vegetarischen Hauptgerichten […]
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3 Ungesüßter mürber Teig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g glattes Mehl 140 g Butter oder Schmalz 5 bis 6 Löffel kaltes Wasser eine Messerspitze Backpulver eine Prise Salz 1 Dotter zum Bestreichen Füllung: 1 Pfund Äpfel, Aprikosen oder Erdbeeren bestreuen wir mit einem Löffel griffigem Mehl, Semmelbröseln oder Biskuitbröseln, mischen […]
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4 Diätzwieback Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund glattes Mehl 20 g frische Butter 10 g Hefe 1 Würfel Zucker und 2 Löffel Milch für das Hefestück fast 1/4 Liter Mineral- oder Sprudelwasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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6 Scones Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 225 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 100 g Margarine 65 g Zucker 50 g Rosinen 1 Eßlöffel Zitronat 1 Ei Milch Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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7 Überbackene Tomaten mit Pastete und Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tomaten, mittelgroß 4 Eier 40 g Butter 60 g Pastete 40 g Parmesan Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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3 Londoner Teegebäck Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 80 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 325 g Mehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1/8 Liter Milch 75 g Korinthen Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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7 Pilzrisotto – cremig, aromatisch und einfach lecker Ein Pilzrisotto ist die perfekte Wahl für ein gemütliches Abendessen oder eine elegante Beilage. Es ist cremig, voller Geschmack und erstaunlich einfach zuzubereiten. Die Kombination aus saftigem Reis und aromatischen Pilzen wird durch die Zwiebeln und die würzige Brühe abgerundet, sodass ein harmonisches Gericht entsteht, das zu vielen Gelegenheiten passt. Das Rezept […]
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11 Beefsteak von Schabefleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Mittelrippe, am besten Lungenbraten 1-2 Löffel Wasser Salz, Pfeffer ein wenig glattes Mehl 60 g Fett zum Braten 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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24 Blumenkohl, überbacken – Ein Klassiker für den Genießer Der überbackene Blumenkohl ist ein einfacher und doch herrlich aromatischer Klassiker, der sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet. Mit einer goldbraunen Käsekruste und knusprigen Semmelbröseln wird dieser Blumenkohl zum echten Highlight auf dem Teller. Das Gericht ist schnell zubereitet und lässt sich wunderbar mit anderen Zutaten variieren, je nach Geschmack […]
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9 Marmorgugelhupf – Ein Klassiker für die Kaffeetafel Der Marmorgugelhupf ist ein echter Kuchenklassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Mit seiner wunderbaren Marmorierung aus hellem und dunklem Teig sieht er nicht nur beeindruckend aus, sondern schmeckt auch herrlich saftig und aromatisch. Die feine Kakaonote harmoniert perfekt mit dem zarten Vanilleteig, und die einfache Zubereitung macht den Marmorgugelhupf zu einem […]
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4 Teigwaren mit Grieß oder Semmelbröseln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 3 Liter Wasser zum Kochen Salz 60 g Grieß 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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4 Doppelte Rostbratenschnitten – Rumpsteak Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbratenscheiben, doppelt so dick als sonst, von ungefähr je 200 g Gewicht 100-120 g Fett 1 Löffel frische Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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