Süße Kartoffelrolle
Die süße Kartoffelrolle ist ein traditionelles Gericht, das mit seinem zimtigen Aroma und der knusprigen Textur begeistert. Sie eignet sich perfekt als Dessert oder süße Leckerei für zwischendurch. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstliche Kombination aus Kartoffeln, Grieß und Gewürzen!
Zutaten für die Süße Kartoffelrolle
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Zubereitung der Süßen Kartoffelrolle
- Die Kartoffeln abpellen und reiben.
- Ei, Grieß und Gewürz dazugeben und zu einem Teig verarbeiten, etwa 1/2 cm stark ausrollen und in 5 cm breite Streifen schneiden oder rädeln.
- Mit zerlassener Margarine bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen.
- Zusammenrollen, an den Rändern fest zusammendrücken und in heißem Fett ringsum braten.
- Mit Kompott auftragen.
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Nach: Aus der Schale geplaudert, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1983