Steak-Toast
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Scheibe Weißbrot
- 100 g Schnitzel
- Salz
- Pfeffer
- Meerrettich
- 30 g Edamer (1 dünne Scheibe)
- Öl
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Und so wird es gemacht…
Das Schnitzel mürbe klopfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, dünn mit Öl bepinseln und von beiden Seiten grillen. Auf die getoastete Brotscheibe legen und mit Meerrettich bestreichen, den Käse darübergeben und überbacken.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983