Teegelee

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983

Für 1 Person

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 125 ml starker schwarzer Tee
  • 7 g Speisegelatine
  • Zückli
  • Zitronensaft
  • 25 g Schlagsahne
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Und so wird es gemacht…

Den Tee würzen, die vorgeweichte Speisegelatine darin auflösen und auf 60 °C erhitzen. Kalt stellen. Kurz vor dem Erstarren die steifgeschlagene Sahne unterheben.

Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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