Rumänisches Bohnengericht

Rumänisches Bohnengericht

Zutaten

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Rumänisches Bohnengericht

Zubereitung

Margarine, Salz, Bohnenkraut in knapp 1/8 Liter Wasser aufkochen, die zerkleinerten Bohnen darin gar dünsten.
In dem erhitzten Öl die Zwiebelwürfelchen glasig werden lassen.
Die möglichst gehäuteten und in Viertel geschnittenen Tomaten zugeben und nach kurzem Dünsten mit den Bohnen vermengen.
Mit gehackter Petersilie bestreut auftragen.

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Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR

Rezept-Bewertung

4.7/5 (10 Reviews)

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