Kürbiskompott
Ein einfaches DDR-Rezept
Zutaten
- 500 g Kürbis
- 50 g Zucker
- Zitronenschale
- 1 bis 2 Eßl. Essig
Bild für dein Pinterest-Board
Zubereitung
Den geschälten und ausgeschabten Kürbis in gleichmäßige Würfel schneiden.
Man kann auch kleine Kugeln ausstechen.
1/4 Liter Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Essig zum Kochen bringen und den Kürbis so lange darin kochen, bis er glasig ist.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR