Röstschnitten mit konservierten Früchten (Festtagsschnitten)
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 2 Eßlöffel Butter
- 2 Eier
- 200 g konservierte Früchte
- 1 Glas Milch
- 1/2 Glas Fruchtsirup
- 2 Eßlöffel Zucker
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Und so wird es gemacht…
Das Weißbrot in dünne Scheiben schneiden, mit einem Ei-Milch-Gemisch mit Zucker tränken und braten. Die Röstschnitten auf eine ovale Platte oder einen Teller legen, mit in Sirup erwärmten Früchten belegen und mit Apfel-, Pfirsisch-, Aprikosenkompott oder anderen Früchten übergießen.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986