Milchsuppe mit Brotfrikadellen
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
Für die Frikadellen:
Für die Suppe:
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Und so wird es gemacht…
Aus geriebenem Weißbrot, Eiern, Butter und Milch einen Teig herstellen und diesen durch den Fleischwolf drehen. Aus dem Teig Frikadellenkugeln formen und in Milch garen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Beim Servieren Butterflöckchen dazugeben.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986