Rindfleischsalat nach ungarischer Art
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 350 g Mageres Rindfleisch, gegart
- 250 g Letscho (Konserve)
- 200 g Gemüsepaprika, rot (Konserve)
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 100 g Tunke von Letscho und Gemüsepaprika
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Und so wird es gemacht…
Gegartes Rindfleisch in kleine Würfel, Letscho und Gemüsepaprika in mundgerechte Stücke schneiden. Dann alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Paprika, edelsüß, und Salz abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985