Rindfleischsalat nach ungarischer Art
Kräftig, würzig und wunderbar herzhaft – der Rindfleischsalat nach ungarischer Art bringt mit zartem Rindfleisch, aromatischem Letscho und feiner Paprika-Note einen Hauch von Ungarn auf den Tisch. Die Kombination aus zart gegartem Fleisch, knackigem Gemüse und einer leicht pikanten Tunke sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht bestens funktioniert. Verfeinert mit edelsüßem Paprika und einer Prise Salz entfaltet dieser Salat seinen vollen Charakter – perfekt für alle, die deftige, aber unkomplizierte Küche lieben.
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 350 g Mageres Rindfleisch, gegart
- 250 g Letscho (Konserve)
- 200 g Gemüsepaprika, rot (Konserve)
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 100 g Tunke von Letscho und Gemüsepaprika
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Gegartes Rindfleisch in kleine Würfel, Letscho und Gemüsepaprika in mundgerechte Stücke schneiden. Dann alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Paprika, edelsüß, und Salz abschmecken.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Pin mich!
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985