Käsesalat nach indischer Art
Fruchtig, cremig und einfach köstlich – der Käsesalat nach indischer Art bringt einen Hauch von Exotik auf den Tisch und war in der DDR eine beliebte Variante für besondere Anlässe. Die Kombination aus würzigem Hartkäse, süßen Bananen und saftiger Ananas, gebunden mit reichhaltiger Mayonnaise, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ohne zusätzliche Gewürze bleibt der Salat herrlich pur und lebt allein von der Qualität und Frische der Zutaten. Perfekt geeignet als Beilage, auf einem Buffet oder einfach als kleiner Snack zwischendurch.
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Hartkäse, gewürfelt
- 200 g Bananen
- 200 g Ananas
- 200 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Bananen und Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, dann alles miteinander vermischen. Keine Gewürze hinzufügen.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985