Rindfleischsalat mit Letscho

Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige.

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 200 g Letscho
  • 200 g Rindfleisch, gekocht, mager
  • 100 g Delikateßgurken
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Und so wird es gemacht…

Rindfleisch und Gurken in Blättchen schneiden, unter das Letscho mischen und diese Einlage eventuell durch 100 g gedünstete Sellerie- oder Champignonscheiben anreichern.

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Nach: So schmeckt's im Grünen, Sportverlag Berlin, DDR, 1988

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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