Polnische Kartoffeln
Diese Polnischen Kartoffeln sind einfach zuzubereiten und bieten eine leckere Abwechslung zu traditionellen Kartoffelbeilagen. Die Kombination aus knuspriger Semmel, aromatischem Knoblauch und frischer Petersilie verleiht den Kartoffeln einen besonderen Geschmack, der sie zu einem köstlichen Begleiter für viele Gerichte macht. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die polnische Küche!
Zutaten für die Polnischen Kartoffeln
- 1 kg frisch gekochte Kartoffeln
- Salz
- 50 g Butter
- 3 Eßlöffel geriebene Semmel
- 1/2 Knoblauchzehe
- 2 Eßlöffel gehackte Petersilie
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung der Polnischen Kartoffeln
- Die abgegossenen Kartoffeln durchpressen oder stampfen.
- In der erhitzten Butter die geriebene Semmel kurz rösten, vom Feuer nehmen, den zerdrückten Knoblauch und die gehackte Petersilie untermischen.
- Über den Kartoffeln verteilen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984