DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen
0 Kürbis-Milchsuppe Diese Kürbis-Milchsuppe ist ein wärmender und köstlicher Genuss, perfekt für Herbst- und Winterabende. Der Kürbis verleiht der Suppe eine samtige Textur und einen milden, leicht süßlichen Geschmack, während der Zimtzucker und die Zitronenschale für eine angenehme Würze sorgen. […]
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0 Schaumsuppe Diese Schaumsuppe ist eine köstliche und leicht zuzubereitende Option für ein Dessert oder eine süße Vorspeise. Die Kombination aus cremiger Milch, süßem Zucker, Vanille und dem luftigen Eischnee verleiht der Suppe eine herrlich leichte und fluffige Konsistenz. Die […]
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0 Milchsuppe mit Eierklößchen Diese Milchsuppe mit Eierklößchen ist eine herrlich cremige und aromatische Speise, die mit ihrer süßen Note und den luftigen Eierklößchen sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Die Kombination aus der milden Milchsuppe und den aromatischen Eierklößchen […]
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0 Karamelsuppe Diese Karamelsuppe ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer und aromatischer Desserts. Der karamellisierte Zucker verleiht der Suppe eine reiche und tiefe Süße, während die Zugabe von Zimtrinde und Zitronenschale für eine zusätzliche Geschmacksnuance sorgt. Die Bindung […]
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0 Flandrische Milchsuppe Die Flandrische Milchsuppe ist ein wärmendes und wohltuendes Gericht, das besonders an kalten Tagen oder als tröstendes Dessert genossen werden kann. Der zarte Reis, kombiniert mit der cremigen Milch und den süßen Rosinen, ergibt eine köstliche Kombination […]
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0 Mohnsuppe Die Mohnsuppe ist ein ungewöhnliches, aber köstliches Gericht, das mit seiner reichen und beruhigenden Textur sowie seinem nussigen und würzigen Geschmack beeindruckt. Die Kombination aus gemahlenem Mohn, Zucker und Zimt verleiht der Suppe ein einzigartiges Aroma, das durch […]
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0 Bier-Bröselsuppe Genießen Sie diese traditionelle Bier-Bröselsuppe als ungewöhnliche und köstliche Variation einer Suppe, perfekt für besondere Anlässe oder als überraschendes Gericht für Ihre Gäste! Zutaten für die Bier-Bröselsuppe 2 Flaschen Bier 1/2 Bierflasche Wasser 75 bis 100 g Zucker […]
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0 Weinsuppe Diese Weinsuppe ist eine klassische und erfrischende Vorspeise oder Dessert aus der DDR-Küche. Die Zugabe von Zimtrinde oder Ingwer verleiht der Suppe ein angenehmes Aroma und eine leichte Würze. Das Abziehen der Suppe mit ganzen Eiern oder nur […]
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0 Schokoladen-Weinsuppe Diese Schokoladen-Weinsuppe ist eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Die Mischung aus Kakao, Zucker und Weißwein verleiht der Suppe eine reiche und komplexe Geschmacksnote, während das Puddingpulver für eine angenehme Textur sorgt. Die Zugabe […]
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0 Hagebuttensuppe In der DDR war die Hagebuttensuppe ein traditionelles und beliebtes Gericht. Hagebutten sind die Früchte der Wildrose und haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Die Suppe wurde oft als wohltuendes Getränk in den kalten Wintermonaten geschätzt. Hier ist eine allgemeine […]
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0 Feine Tomatensuppe Diese feine Tomatensuppe ist schnell zubereitet und bietet dennoch einen vollen Geschmack. Die Zugabe von Bierschinken oder Jagdwurst verleiht der Suppe eine herzhafte Note, während der Reibekäse und der Wein für zusätzliche Tiefe und Aromen sorgen. Die […]
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0 Temposuppe Diese Temposuppe ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft. Die Kombination aus Kartoffeln, grünen Bohnen und Schabefleisch ergibt eine herzhafte Suppe, die perfekt für eine schnelle Mahlzeit geeignet ist. Die Zugabe von Zwiebeln, Speck […]
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