DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen
1 Brotkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 3 Eßlöffel Zucker, 1 1/2 Tassen geriebenes Schwarzbrot, 300 g frische Erdbeeren oder andere geeignete Früchte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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188 Rhabarbersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 500 g Rhabarber, 150 g altbackenes Schwarz-, Weiß- oder Grahambrot, 1 1/4 l Wasser, 2 Nelken, 1 Stück Zimtrinde, 100 g Zucker, 1 Ei oder 1 Eßlöffel Stärkemehl, 1/8 l saure […]
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0 Krokantkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten Etwa 400 g Beerenobst, Zucker, 1 Flasche Traubensaft, 1/2 l Wasser, 40 g Butter, 100 g Haferflocken, 5 bittere Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Holunderblütenkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 4 bis 6 volle Holunderblütendolden, 1 1/4 l heiße Milch, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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10 Rheinische Biersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 50 g Butter oder Feinmargarine, 50 g Mehl, knapp 1/2 l Wasser, 100 g Zucker, Salz, Zimtrinde oder Ingwer, 1 Flasche Weißwein, 3 Eier, Zitronensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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9 Milchsuppe mit Beeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 Tasse Haferflocken, 5 Tassen Milch, 2 Tassen frische Beeren, Zucker, gehackte Nüsse oder Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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43 Erdbeersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 500 g Erdbeeren, 100 g Zucker, 1/2 l Wasser, Salz, 40 g Stärkemehl, 1/2 l Weißwein, Zwieback. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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6 Flämische Suppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 175 g Gräupchen, 3/4 l Wasser, Salz, 1 Flasche Apfelsaft oder -wein, 50 g Zucker, 1 Stück Zimtrinde, 4 Eßlöffel Korinthen, 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln, 2 bis 3 […]
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6 Stachelbeer-Milch-Kaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 375 g reife Stachelbeeren, Zucker, 2 Eßlöffel Honig, 2 Eier, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, 1/8 l Kondensmilch oder Sahne, 1 l Milch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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84 Birnensuppe Ein einfaches DDR-Rezept © Bildagentur PantherMedia / LMykola (YAYMicro) Zutaten 750 g Birnen (auch überreife sind verwendbar), Zucker, 3 Nelken, 5 geriebene bittere Mandeln, 1 1/4 l Wasser, 1 1/2 Eßlöffel Stärkemehl, Zitronensaft, 1/4 l Weißwein oder Apfelsaft. […]
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8 Apfelkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 500 g Äpfel, Zucker, Zitronensaft, 1/8 l Himbeersaft, 1 1/4 l Apfelsaft oder verdünnter Apfelwein. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Meraner Tomatensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 500 g Tomaten, 250 g Pflaumen, 3 bis 5 Eßlöffel Zucker, 1 Scheibe Zitrone, 2 Nelken, 1 Stück Zimtrinde, 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack, 3/4 l Apfelsaft, Zwiebackbröckchen. Lob, Kritik, Fragen […]
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