0 Dresdner Krautwickel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißkohlkopf 1 Eßlöffel gemahlener Kümmel 500 g Hackfleisch (halb & halb) 8 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Ei 3 Eßlöffel süße Sahne 2 Zwiebeln 150 g Speck 60 g Butter 250 […]
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Kategorie: Rezepte mit Bild
Aioli (Südfranzösische Knoblauchsoße)
0 Aioli (Südfranzösische Knoblauchsoße) Zutaten 6 bis 8 Knoblauchzehen 1 bis 2 Eigelb 1 Tasse Öl Saft von 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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Béchamelsoße
0 Béchamelsoße Sos beszamelowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 40 g Mehl 1/8 I Brühe oder Milch Salz Zitronensaft 1 bis 2 Eigelb 1/8 bis 1/4 Liter Sahne 40 g […]
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Bayrischkraut
0 Bayrischkraut Bayrischkraut kann als Beilage zu Fleischgerichten wie Bratwurst, Schweinebraten oder Leberkäse serviert werden. Es ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das gut zu deftiger, bodenständiger Küche passt. „Bayrischkraut“ ist ein Begriff, der sich auf die Zubereitung von Weißkraut […]
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Liebesknochen
0 Liebesknochen „Liebesknochen“ ist ein Begriff, der in der DDR für eine süße Gebäckspezialität stand. Hier ist eine Rezeptidee für Liebesknochen im DDR-Stil: Zutaten für die Liebesknochen Teig: 60 g Butter 150 g Mehl 25 g Stärkemehl 1 Prise Salz […]
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Dobostorte
0 Dobostorte Zutaten Für den Teig: 7 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 150 g Mehl Für die Füllung: 1/2 Liter Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Eigelb 120 g Zucker 250 g weiche Butter 50 g Nougat 60 g […]
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Rinderroulade
0 Rinderroulade Zutaten 4 Scheiben Rouladenfleisch (600 g) 50 Gramm Speck 1 Zwiebel 4 Saure Gurken Salz Pfeffer 20 Gramm Senf 50 Gramm Schmalz 1/2 Tasse Süße Sahne 10 Gramm Kartoffelmehl Zubereitung Fleischscheiben vorsichtig klopfen, salzen, pfeffern und mit Senf […]
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Steinpilze oder Champignons in Essig
0 Steinpilze oder Champignons in Essig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g feste kleine Pilze Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Heringssalat
0 Heringssalat Zutaten 1 Hering 2 Kartoffeln 1 rote Rübe 1 Apfel 1 Zwiebel 160 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Den Hering säubern, die Gräten […]
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Schwarzwälder Kirschtorte
0 Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten Für den Teig: 1/2 Tafel Edelbitter-Schokolade 4 Eier 4 Eßlöffel heißes Wasser 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 75 g Mehl 75 g Maisan 2 gestr. Teelöffel Backpulver Für die 1. Fülle: 1,5 kg Sauerkirschen 250 […]
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Ungarische Leberknödelsuppe
0 Ungarische Leberknödelsuppe Zutaten 500 g Rinderbrühknochen 200 g Rinderkochfleisch Salz 1 Bund Suppengemüse 1 Prise Muskat 1 Eßlöffel Tomatenmark 200 g Schweineleber 1/8 Liter Milch 2 Brötchen 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 1 Bund Petersilie Zubereitung Aus den Knochen und dem […]
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Hirschgulasch auf ungarische Art
0 Hirschgulasch auf ungarische Art Zutaten 1 kg Hirschgulasch 50 g Margarine 2 Zwiebeln 1 Paprikafrucht 3 Eßlöffel Tomatenmark 100 g Pilze 2 Teelöffel Edelsüß-Paprika Salz 1 Lorbeerblatt 1/8 Liter Rotwein und 1/2 Liter Brühe 4 Eßlöffel saure Sahne 1 […]
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