Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Mit Sprotten gefüllte Eier Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 bis 6 Eier 100 bis 150 g Sprotten 2 Eßlöffel Mayonnaise Salz Zitronensaft 50 g Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Wildkräuter-Nuß-Brotaufstrich Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g junge zarte Brennesselblätter 20 g Brunnenkresse 20 g Spitzwegerichblätter 20 g Löwenzahnblätter 20 g fein gehackte Zwiebeln 50 g Haselnußkerne (gemahlen) 75 g Mandeln (gemahlen) 1 Eßlöffel Majoran Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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4 Spaghetti mit Basilikum – Ein einfaches Rezept aus der DDR Dieses Spaghetti mit Basilikum-Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und begeistert mit seiner Einfachheit und Raffinesse. Die Kombination aus aromatischem Basilikum, würzigem Knoblauch und einer Mischung aus Emmentaler und Parmesan ergibt eine herrlich cremige und würzige Pastasoße, die sich perfekt mit den heißen Spaghetti verbindet. Dieses Gericht ist schnell […]
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2 Junger Hahn „amerikanisch“ Zutaten und Zubereitung Ein ausgenommener Broiler wird vom Rücken aus gespalten, so daß die Brust zusammenbleibt. Nachdem die Flügel unter die Brust und die Keulen gesteckt sind, wird der Hahn gesalzen, mit Öl bestrichen und von beiden Seiten gegrillt. Gleichzeitig werden auf dem Grill magere Speckscheiben und ganze Tomaten zubereitet. Der Hahn wird mit den Speckscheiben […]
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4 Fischkonserven mit Garnierung Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Konservenfisch 150 g marinierte Paprikafrüchte 150 g grüne oder Gewürzgurken 1 hartgekochtes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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3 Wackelpeter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 80 g Zucker 80 g Stärkemehl Saft und abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 3/4 Liter Milch Fruchtsaft oder Fruchtsoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb, […]
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2 Krabbensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Krabben 2 große Orangen 100 g Chicoréestreifen 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Weinbrand je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Oliven-Käse-Kugeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 für 25 bis 30 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 120 g feingeriebener Gouda 55 g weiche Butter 100 g Mehl 1/2 Teelöffel Edelsüß-Paprika 1 Prise Salz 25 bis 30 gefüllte grüne Oliven für die Füllung Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Borstsch „Lwower Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Rüben 400 g Kartoffeln je 1/2 Möhre und Petersilienwurzel 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Margarine 3 Eßlöffel Tomatenmark 4 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Zucker 2 Eßlöffel Essig 2 […]
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3 Gebackene Pfirsiche Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1 Eßlöffel Milch 1 Eßlöffel Mehl 1 Paket gefrorene Pfirsiche Öl zum Backen Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Frühlingskräutersalat (naturell) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… (4 Personen) 40 g Löwenzahnblätter 30 g Sauerampferblätter 50 g Brennnesseln 30 g Hopfensprossen 30 g Zwiebeln 1 kleine Knoblauchzehe 2 Eßlöffel PflanzenöI 5-6 Veilchenblütenköpfe Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Hirschkeule auf Csabaer Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg ausgelöste Hirschkeule 150 g Knackwurst oder andere Räucherwurst 200 g Räucherspeck 150 g Zwiebeln 15 g Gewürzpaprika 1 Knoblauchzehe 100 g grüne Paprikaschoten 100 g frische Tomaten 1 Teelöffel Pritamin 250 g Pilze 1 kg (großblättriger) Wirsingkohl Mehl Pfeffer Petersilie 1 Ei Majoran […]
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