Dicke Milchsoße
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982
Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Aus Margarine und Mehl eine helle Mehlschwitze herstellen. Diese in die heiße Milch geben und unter ständigem Rühren 5 bis 7 Minuten lang durchkochen lassen. Mit Salz abschmecken.
Diese Soße zu Fischpudding reichen.
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Nach: Fischrezepte, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1982