Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Grüne Bohnen auf Hausfrauenart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg grüne Bohnen Salz 80 g Zwiebeln 100 g Margarine 1 Knoblauchzehe 500 g Tomaten Pfeffer 1 Bund Petersilie 30 g Tomatenmark 300 g roher Schinken oder Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Zitrus-Tee-Bowle Diese Zutaten brauchen wir… 1 l kochendes Wasser 2 gehäufte Eßlöffel schwarzer Tee 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel geriebener Muskat 1/2 Teelöffel gemahlenes Piment 1 1/2 Tassen Zucker 1 Tasse Birnen-Orangen-Saft 1/2 Tasse Zitronensaft 1/2 Liter Heidelbeersaft Eiswürfel 1 l Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kalbskotelett mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Kalbskoteletts 20 g Salz 40 g Mehl 100 g Fett 40 g Butter 200 g Pilze 30 g Zwiebeln 1 kleines Bündel Petersilie 2 g gemahlener Pfeffer 0,1 Liter Weißwein 30 g Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Auberginen in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Auberginen, klein 4 Eßlöffel Speiseöl 50 g Hartkäse 1/4 Liter Milch 1/4 Liter süße Sahne Salz Pfeffer Schnittlauch Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Teltower Rübchen mit Pilzen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Teltower Rübchen (oder Kohlrüben) Salz 80 g durchwachsener Speck 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Mehl 1 l Fleischbrühe 250 g Kartoffeln 250 g Pilze Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Holländischer Käsesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden Chicorée 250 g Schnittkäse 2 Äpfel 1 Apfelsine 1/8 Liter saure Sahne Zitronensaft Salz Zucker gehackte frische Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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0 Birnennektar – Fruchtig und erfrischend Birnennektar ist eine wunderbare Möglichkeit, das Beste aus frischen Birnen herauszuholen. Dieser selbstgemachte Nektar ist nicht nur erfrischend, sondern auch eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Getränken. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung kannst du diesen fruchtigen Genuss in kürzester Zeit selbst herstellen. Perfekt für einen heißen Sommertag, als Begleiter zu einem leckeren […]
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1 Gebundene, dunkle Gemüsesuppe, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 150 g Gemüse (davon 50 g Zwiebel) 30 g Fett fürs Gemüse 50 g Fett und 50 g Mehl Einlagen: Grieß. Reis. u. a. Gewürz nach Geschmack: Knoblauch, Pfeffer, gehackte, grüne Petersilie Pilze Suppenwürze Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Überbackene Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Zwiebeln, mittelgroß 100 g Butter 50 g Weizenmehl, griffig 100 ccm süße Sahne 100 g Hartkäse 2 Eigelb Salz Muskatblüte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Rum-Kaffee-Soße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter sehr starker Kaffee 3 Eigelb 1 Prise Salz 1/8 Liter Schlagsahne etwas Vanillinzucker 3 Eßlöffel Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Schokoladen-Orangen-Cocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Halbbitter-Schokolade 1/2 Liter Milch 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 1 Glas Orangensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schokolade zerkleinern […]
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0 Wermut-Tee-Bowle Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zitronen 1 Flasche Wermut 1 Schuß Gin 1/2 1 kalter schwarzer Tee Zucker Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit dem Wermut sowie dem Gin übergießen. […]
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