Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Gemüsepalatschinken mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1/4 Liter Milch 130 bis 150 g Mehl, typisiert 80 g Schinken, gekocht 100 g Blumenkohl 80 g Gemüseerbsen, grün 80 g Karotten 4 Eßlöffel Speiseöl Salz Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Camembertsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 runde Camembertkäse 1 Zwiebel 1 1/2 Eßlöffel Speckwürfelchen 4 Tomaten 1 bis 2 Salatherzchen Zitronensaft oder Essig Öl Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Käsescheibchen, gehackte […]
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0 Gemüsebohnen im Ausbackteig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Gemüsebohnen, aus der Dose 2 Eier Weizenmehl, griffig Milch Ausbacköl Speiseöl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Kakao „Barbados“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Kakao 4 Eßlöffel feingemahlener Kaffee 80 ml Rum 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Helle Kartoffelsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Wasser 1 Pfund geschälte Kartoffeln 15 g Salz 1 Dotter 50 g frische Butter 1/8 Liter Milch grüne Petersilie oder Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Orangen-Eistee Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Apfelsinen- oder Mandarineneis 1/2 Liter kalter schwarzer Tee Zucker Schlagsahne Apfelsinen- oder Mandarinenspalten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In Teegläser je 1 Kugel oder 2 Eßlöffel Apfelsineneis geben, den leicht gesüßten […]
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1 Brasower Backkaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3-4 Eßlöffel Mehl 3 Eier 125 g Semmelmehl Öl zum Backen Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Kaninchen ausnehmen, gut waschen, abtrocknen, das Fleisch von den Knochen lösen […]
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0 Spargel auf ungarische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Spargel Salz 1 Stück Würfelzucker 300 ml saure Sahne 80 g Semmelbrösel 50 g Butter Edelsüß-Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Gebackene Klöße mit sauren Pilzen (Erzgebirge) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Pilze (Steinpilze) 100 g Zwiebeln 20 g Margarine 1 Tasse Fleischbrühe Pfeffer Salz 50 g geräucherter durchwachsener Speck 40 g Butter 20 g Mehl Essig Zucker 1 kg Kartoffeln 1 Tasse Buttermilch 50 g Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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6 Heiducken-Sauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinebauch, geräuchert 100 g Brühwurst 400 g Sauerkraut 80 g Schweineschmalz 1 Zwiebel, mittelgroß 30 g Weizenmehl, griffig Salz Pfeffer Kümmel Rosenpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Turiner Käsesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schnittkäse 200 g gare Teigwaren (Spirelli, Wickli, Hörnchen) 2 feste Tomaten 1 saure Gurke 1 kleine Zwiebel 1 Apfel Essig Öl Salz Paprika Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Steaks mit Birnen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Reis Salz 4 gebratene Steaks 2 Birnen etwas Zitronensaft Gewürznelken Zucker 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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