Rascher Kartoffelauflauf

Diese Zutaten brauchen wir…

Rascher Kartoffelauflauf
Rascher Kartoffelauflauf PantherMedia / tycoon
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Und so wird es gemacht…

Die geschälten Kartoffeln reiben, mit Mehl, Salz, Muskat und Mayonnaise vermengen. In eine gefettete Auflaufform füllen und die mit Eiern, Käse und Salz verrührte Milch darübergießen. Etwa 30 Minuten der heißen Röhre überbacken.

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Rascher Kartoffelauflauf

Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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