Quarkpie mit Gemüse

Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989

Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den Teig ausrollen und in eine gefettete Springform ziehen. Die Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen und das Gemüse hinzugeben und dünsten. Das gedünstete Gemüse unter die Pie-Grundmasse ziehen und das Ganze auf dem Teig verteilen. In der vorgeheizten Backröhre bei 200 °C etwa 35 Minuten backen.

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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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