Preiselbeer-Rotwein-Soße
Zutaten
6 Eßlöffel Preiselbeerkompott, 1 Eßlöffel Rum, 3 Eßlöffel schwerer Rotwein, 1/2 Zitrone, 2 Teelöffel Meerrettich.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Das Preiselbeerkompott wird passiert, mit Rum, Rotwein und Zitronensaft verrührt.
Zuletzt feingeriebenen Meerrettich unterziehen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Die Soße wird kalt zu Wild, Schinken oder kaltem Fleisch serviert.
[Nach: Beeren – Viele Rezepte und Tips » Verlag für die Frau, Leipzig, 1985]