Porridge mit Früchten
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale
- 4 Eßlöffel Kondensmilch
- 2 Eßlöffel Zucker
- Kompott oder frische Früchte
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Zubereitung
Die Haferflocken in reichlich 1/2 Liter Wasser mit Salz und Zitronenschale unter Rühren dick ausquellen lassen.
Den Porridge mit der Kondensmilch und Zucker verrühren und in 2 tiefe Teller füllen.
Mit den Früchten belegen.
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– Anstelle der Früchte kann der Porridge auch mit geraffelten Möhren, Zucker und Zitronensaft angerichtet werden.
[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]