Mandelcreme (zu Fleisch, Geflügel, Fleisch-Fondue)

Zutaten

Zubereitung

Die abgezogenen, geriebenen Mandeln mit den Eigelb, die durch ein Sieb gestrichen wurden, Essig, Öl und den Gewürzen gut verrühren.
Zuletzt den Meerrettich und die steifgeschlagene Sahne unterheben.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

[Nach: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert