Krebsfleischsalat
Zutaten
- 1 Dose Krebsfleisch
- Zitronensaft
- 200 g garer Sellerie
- 200 g gedünstete Champignons
- 3 Tomaten
- 3 Eßlöffel Öl
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
Das gewaschene Krebsfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Sellerie, Champignons und Tomaten salatgemäß zerkleinern, mit Krebsfleisch und Öl locker vermengen und pikant abschmecken.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]