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Kartoffel-Herings-Auflauf
Diese Zutaten brauchen wir…
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- Die gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
- Die Salzheringsfilets wässern und kleinschneiden.
- Kartoffeln und Fisch schichtweise in eine ausgefettete Auflaufform geben, Eier, saure Sahne und Gewürze verquirlen und darübergießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad etwa 35 Minuten garen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]
