Aufstrich aus gekochten Eiern
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Eier, hartgekocht
- 40 g Kochschinken
- 10 g Schnittlauch
- 80 g gewürzte Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Die Eier und der Schinken werden fein gehackt, in eine Schüssel gegeben, mit dem fein gehackten Schnittlauch und der gut gewürzten Mayonnaise vermengt und aufgestrichen.