Herzhafter Nudelauflauf
Zutaten
(für 4 Personen)
375 g Nudeln, 50 g Feinmargarine, 250 g gekochter Schinken oder Bratenreste, 1/4 Liter saure Sahne, 3 Eier, Muskat oder Paprika.
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Die gegarten und gut abgetropften Nudeln in der zerlassenen Feinmargarine schwenken und schichtweise mit Schinkenwürfelchen in eine gefettete Auflaufform füllen.
Sahne und Eier verquirlen, nach Geschmack mit Muskat würzen, über die Nudeln gießen und den Auflauf 40 Minuten bei Mittelhitze backen.
Kopfsalat dazu servieren.
Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Gedünstete Champignons verfeinern diesen Auflauf.
[Nach: Alles vom Ei – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]