Geflügelcocktail

Anzeige

Geflügelcocktail

2 gekochte Hühnerkeulen oder anderes Geflügelfleisch,
1/2 Tasse Sahne,
1/2 Tasse Mayonnaise,
Salz,
Zucker,
1/2 Tasse Ananaswürfel,
1/2 Tasse gedünstete Champignonscheiben,
1/2 Gewürzgurke,
Salatblätter,
Tomatenketchup.

Das Fleisch ohne Haut in Würfel schneiden.
Sahne und Mayonnaise cremig schlagen und mit Salz und wenig Zucker recht pikant abschmecken.
Fleisch, Ananaswürfel, Champignonscheiben und fein gehackte Gewürzgurke zugeben.
Alle Zutaten locker untereinander mengen.
Glasschalen mit zarten Salatblättern auslegen, die gemischten Zutaten darauf verteilen und jeweils mit ein wenig Tomatenketchup garnieren.

Quelle: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • AtlantikcocktailAtlantikcocktail Atlantikcocktail Fischcocktail mit Heringen, Ananas, Salatgurke und Champignons. Personen: 6 6 bis 8 Fettheringsfilets 4 Scheiben Ananas 1 zarte Salatgurke 200 g […]
  • Gefüllte GurkeGefüllte Gurke Gefüllte Gurke (Vorspeise) 1 kleine Sellerieknolle, 2 kleine Salatgurken, Salz, Zucker, Zitronensaft, 2 Äpfel, 2 Orangen, 100 g Mayonnaise, Tomatenketchup, weißer Pfeffer. Die […]
  • Geflügel-Cocktail „Kalkutta“Geflügel-Cocktail „Kalkutta“ Geflügel-Cocktail "Kalkutta" (Vorspeise) 300 g gekochtes Hühnerfleisch ohne Haut, 1 großer Apfel, 1 Orange, Saft von 1 Zitrone, Weißwein, Worcestersauce, 120 g Mayonnaise oder […]
  • Monsalvat-SoßeMonsalvat-Soße Monsalvat-Soße 100 g Mayonnaise, 40 g Sahne, Saft von 1 Orange (möglichst Blutorange), je 1 Teel. Senf und Tomatenketchup, Salz, weißer Pfeffer, sehr fein gehackte […]
  • Cocktail-SpiesschenCocktail-Spiesschen Cocktail-Spiesschen ZUTATEN: Getoastete Weißbrotscheiben, Tomaten- oder Apfelscheiben, Gabelbissen, gewässerte Fettheringsfilets oder Räucherfisch, verschiedene Früchte, Feinfrost- oder […]
  • Langustencocktail „Havanna“Langustencocktail „Havanna“ Langustencocktail "Havanna" 500 g gefrostete Langustenschwänze, 1 Zitrone , Worcestersauce, 3 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Flaschen Tomatenketchup. Die Langustenschwänze in gut […]
  • FasanensalatFasanensalat Fasanensalat (Vorspeise) 200 g gebratenes Fasanenfleisch, 2 saure Äpfel, 1 Banane, Saft von 1 Zitrone, 50 g Mayonnaise, 50 ml Schlagsahne, 30 g Johannisbeergelee, Salz, Cayennepfeffer, […]
  • GeflügelsalatGeflügelsalat Geflügelsalat Zutaten 1 kleines gares Suppenbuhn oder die entsprechende Menge anderes Geflügelfleisch, 1 kleiner garer Sellerie, 1/2 Dose Ananas, 2 Apfelsinen, 2 Eßlöffel gehackte […]
  • CocktailsoßenCocktailsoßen Cocktailsoßen Cocktailsoßen sind sehr vielseitig zusammenzustellen. Entsprechend den vorhandenen Geschmacksträgern sind ständig neue Soßenvarianten möglich. Hauptbestandteil ist nach […]
  • Gemischter Salat von SommergemüseGemischter Salat von Sommergemüse Gemischter Salat von Sommergemüse Zutaten 1 kleiner Blumenkohl, Salz, 200 g Karotten, 150 g Sellerie, 50 g Petersilienwurzel, 100 g Kohlrabi, 1 Apfel, 1 kleine Salatgurke, 2 Tomaten, 1 […]
  • Salat „Monte Carlo“Salat „Monte Carlo“ Salat "Monte Carlo" (Vorspeise) 1 Apfel, Zitronensaft, 100 g Krebsfleisch (Konserve), 100 g Ananas, 70 g körnig gekochter Reis, 30 g Mandeln, 10 g Butter, 50 g Mayonnaise, Ananassaft, […]
  • Herings-CocktailHerings-Cocktail Herings-Cocktail (Vorspeise) 200 g vorbereitete, gewasserte Salzheringe, 1 große Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Scheibe Ananas (Konserve), Tomatenketchup, Zitronensaft, Peppersauce, etwas […]
0/5 (0 Bewertungen)

Zuletzt aktualisiert:

Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen