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Spargelbrötchen

Spargelbrötchen

8 Scheiben Toast,
gare Spargelstücke,
geriebener Käse,
Butter,
Tomatenmark.

Die Toastscheiben auf einem Backblech mit Spargelstückchen belegen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Butter betupfen.
In der heißen Röhre kurz überbacken und jeweils einen Klecks Tomatenmark obenauf setzen.

Quelle: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

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