Geflügel-Tomaten-Salat

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988

Dieses Rezept ist für 4 Personen

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Tomaten waschen, kurz überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden, auf frische Salatblätter legen und sparsam salzen. Quark und Joghurt cremig schlagen und mit Zitronensaft, Salz und Zucker pikant abschmecken. Das Geflügelfleisch feinhacken, unterheben und auf die Tomaten füllen. Mit feingehacktem Dill bestreuen.

Nach: Rund um Fleisch und Wurst, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1988

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen