Garnierte Eierkuchenstreifen
Diese garnierten Eierkuchenstreifen sind schnell zubereitet und bieten eine köstliche Kombination aus Eierkuchen, gebräunten Zwiebeln und frischer Petersilie. Die Garnitur aus Rapünzchensalat und Tomaten verleiht dem Gericht eine schöne Farbe und Frische. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie eine leckere Mahlzeit!
Zutaten für die Garnierten Eierkuchenstreifen
- 2 bis 3 ungesüßte Eierkuchen
- 40 g Butter
- 2 bis 3 Zwiebeln
- 2 bis 3 Eßlöffel gehackte Petersilie
- Rapünzchensalat
- Tomaten
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung der Garnierten Eierkuchenstreifen
- Die warmen, in schmale Streifen geschnittenen Eierkuchen locker mit den in erhitzter Butter leicht gebräunten Zwiebelscheibchen und gehackter Petersilie vermischen.
- Mit Rapünzchensalat und Tomate garnieren.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984