Frischkostsalat „Herbstmischung“

Zutaten

Zubereitung

Der Blumenkohl und die Möhren werden fein geraspelt, der Weißkohl wird fein geschnitten.
Das Ganze wird mit Mayonnaise, die man mit Joghurt vermischt und mit Tomatenketchup abgeschmeckt hat, vermengt.
Zuletzt wird der Kopf Salat, geputzt und in feine Streifen geschnitten, dazugegeben.
Dieser Frischkostsalat wird mit Weizenkeimlingen bestreut und ist als Beilage zu allen Mahlzeiten zu empfehlen.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

[Nach: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964]

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert