Eiersalat mit Pilzen
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 hartgekochte Eier
- 150 g Champignons
- 80 ml Joghurt
- 20 g Salatcreme
- Pfeffer
- Salz
- Essig
- gehackter Schnittlauch
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die gegarten Pilze und die Eier klein schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Salatmarinade bereiten und locker unterheben. Kaltgestellt durchziehen lassen.
Pin mich!
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983