Frühlingstoasts

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Frühlingstoasts

200 g Mett- oder Teewurst,
2 Esslöffel Öl,
3 bis 4 junge Möhren,
2 Esslöffel gehackte Petersilie,
2 Teelöffel gehackter Dill,
Toastscheiben,
Butter.

Mettwurst und Öl verrühren, die Möhren dazu reiben und mit den Kräutern vermengen.
Auf butterbestrichene Toastscheiben geben.

Quelle: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

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