Dukatenbuchteln (CSSR)

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen, gut schlagen und an warmen Stelle aufgehen lassen. Etwa 2 1/2 cm dick ausrollen und rund ausstechen. Die Buchteln eng nebeneinander in die gefettete Pfanne schichten. Vorher von allen Seiten mit Butter bepinseln. Nochmals aufgehen lassen und bei Mittelhitze in etwa 25 Minuten goldgelb backen. Mit Vanillesoße anrichten.

Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)
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