Charlotte mit Früchten und Nüssen
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 2 Eßlöffel Butter
- 3/4 Glas Milch
- 2 Eßlöffel Zucker
- 0,3 kg Pfirsiche oder Birnen
- 1/2 Teelöffel Vanillinzucker
- 1/3 Glas gestoßene Nüsse
- 1 Eßlöffel Puderzucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Weißbrot in Scheiben schneiden. Eine Becherform mit Butter ausstreichen und den Boden mit in Milch eingeweichten Brotscheiben auslegen. Die Brotscheiben mit Zucker bestreuen und kleingeschnittene reife Pfirsiche oder Birnen darauflegen. Die Früchte mit gestoßenen Nüssen bestreuen und mit Butter begießen. Dann eine zweite Schicht Brot und Früchte darauflegen. Die letzte Brotschicht mit Butter begießen. Eier mit süßer und mit Vanillinzucker aromatisierter Milch schlagen und darübergießen. Die Charlotte bei mäßiger Temperatur 30 bis 35 min in der Backröhre backen. Wenn sie gar ist, auf eine Platte stürzen, in Portionen schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986