Camembertknäcke
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Camembert
- Sahne
- Paprika
- Butter
- Knäckebrot
- Walnüsse oder Salzmandeln
- Apfelsinenspalten oder frische Kresse
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Und so wird es gemacht…
Den Käse mit Sahne geschmeidig rühren, mit Paprika, nach Belieben auch einigen Tropfen Süßwein würzen. Auf butterbestrichene Knäckebrotscheiben spritzen und mit Nüssen und Apfelsinenspalten garnieren.
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Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971