Bunter Birnensalat

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die roten Rüben schälen und in Achtel schneiden. Die Birnen nach dem Schälen in Spalten schneiden und mit den gekochten, in Scheiben geschnittenen Eiern vorsichtig vermischen. Mit Öl, Essig, Senf, Zucker, Salz und Chillisoße abschmecken. Kurz vor dem Anrichten den Kopfsalat in feine Streifen schneiden und unter den Salat ziehen.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert