Bunte Rohkost
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Möhren
- 100 g Kohlrabi
- 3 Blätter Kopfsalat
- 6 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Zitronenmelisse)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Teelöffel Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Möhren, Kohlrabi und Kopfsalat zerkleinern aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und zugießen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Mit Kräutern und Gewürzen – Rezepte mit Pfiff, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984