Bunte Brötchen

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Bunte Brötchen

Zutaten

8 Weißbrotscheiben, 30 g Butter, 8 kleine Scheiben Schinken oder geräucherte Zunge, 2 hartgekochte Eier, 1 Gurke, 2 Scheiben Schnittkäse, Petersilie.

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Zubereitung

  • Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen und auf jede 1 Scheibe Schinken oder Zunge, darauf 1 Scheibe Ei, 1 Gurkenscheibe und 1 Käsestreifen legen.
  • Die Brötchen mit Petersilie garnieren.

[Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]

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