Schinkenbrötchen mit Meerrettich
Zutaten
200 g dünn geschnittener Schinken, 1 kleines Weißbrot, 1/8 I Schlagsahne, 1 Prise Salz, 20 g feingeriebener Meerrettich.
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Zubereitung
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- Den Schinken zu kleinen Tüten drehen und auf Weißbrotscheiben legen.
- Die steifgeschlagene Sahne leicht salzen, mit Meerrettich mischen und hineinspritzen.
[Nach: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]