Schinkenbrötchen mit Meerrettich

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Schinkenbrötchen mit Meerrettich

Zutaten

200 g dünn geschnittener Schinken, 1 kleines Weißbrot, 1/8 I Schlagsahne, 1 Prise Salz, 20 g feingeriebener Meerrettich.

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Zubereitung

  • Den Schinken zu kleinen Tüten drehen und auf Weißbrotscheiben legen.
  • Die steifgeschlagene Sahne leicht salzen, mit Meerrettich mischen und hineinspritzen.

[Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]

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