Bulgarischer Fischsalat

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Bulgarischer Fischsalat

1 Dose Makrelenfilet oder Heringsfilet in Tomate, 100 g Mayonnaise, 150 g Sellerie, 150 g saure Gurke, 1 Zwiebel, 50 g geriebener Meerrettich.

Den Fisch aus der Tomatensoße nehmen.
Diese mit Mayonnaise, dem gegarten und gewürfelten Sellerie, der gewürfelten Gurke und Zwiebel und dem Meerrettich vermischen.
Die Fischstücke vorsichtig unterheben.

[Quelle: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]

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