0 Makrelen in Stachelbeersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Makrelen 1 Möhre 1 Zwiebel 1/4 Sellerieknolle 1 Lorbeerblatt 6 Pfefferkörner 4 Pimentkörner Salz 1 Glas Weißwein 600 g Stachelbeeren Saft von […]
Weiterlesen
0 Prager Makrelensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Makrele (Konserve) 200 g Tafelöl 150 g Tomatenmark 150 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt Lob, […]
Weiterlesen
6 Makrelensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Makrelenfleisch (Konserve) 200 g Gemüsepaprika, rot und grün 100 g Zwiebeln, fein gehackt 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Shrimps Jubilee Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g geräucherte Thunmakrele 200 g Reis (Brühreis) […]
Weiterlesen
0 Fisch in Alufolie mit italienischem Battuto Dieses Gericht ist der Traum des Fischessers; man kann es aus Forelle, Seezungenfilet, Barsch, Makrelen oder aus den kleinen zarten Fischen der afrikanischen Gewässer zubereiten. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ungefähr […]
Weiterlesen
0 Makrelen in Sahnesoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Makrelen 1 Eßl. Essig 1 Zwiebel 1 Tasse Weißwein Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 2 Eßl. Stärkemehl 3 Gewürznelken 1 Teel. Thymian […]
Weiterlesen
5 Gegrillter Fisch Zutaten 4 Makrelen oder anderer Fisch Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Eßl. Rosmarin Öl 4 geschälte Haselnußstöckchen oder Grillspieße Zubereitung Die Makrelen innen und außen gründlich waschen, trockentupfen und auf beiden Seiten dreimal schräg einschneiden. Die Fische innen […]
Weiterlesen
1 Makrelen im Backteig Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Makrelen 5 Eßl. gewiegte Kräuter 1 Ei 1 Eßl. Milch 1 Zitrone Salz Pfeffer Öl Eierkuchenteig aus 2 Eiern, […]
Weiterlesen
4 Gedünstete Makrelen mit Champignons Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Makrelen 1 Zitrone Salz 3 Pfefferkörner 1 Gewürznelke 50 g Butter 1 Bund Suppengrün 1 große Zwiebel […]
Weiterlesen
14 Fisch, im Ofen gegrillt Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet (oder 4 Forellen oder grüne Heringe oder Makrelen usw.) Salz Pfeffer 6 Eßl. Margarine 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
22 Fisch-Soljanka (nach einem russischen Rezept) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1961 Zutaten Die Fischarten und Zutaten sind den bei uns vorhandenen Möglichkeiten angepaßt. (für 4-6 Personen) 1-1,5 kg verschiedene Fische (Plötze, Blei, Barsch, Zander, Hecht oder Rotbarsch, Kabeljau, Makrelen, […]
Weiterlesen
0 Gemüsesalat mit Makrele Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Karotten 80 g Tomaten 80 g Paprikaschoten, grün 80 g Salatgurken 100 g Makrele im Öl, aus der […]
Weiterlesen