20 Bulgarische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Möhre 1/2 Sellerieknolle 2 Kartoffeln 200 g Sauerkraut 2 Zwiebeln 2 Tomaten oder 1 EßI. Tomatenmark Salz 1 kleines Lorbeerblatt Pfeffer 500 g […]
Weiterlesen
2 Saßnitzer Eiersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Dose Thunmakrelenfilets in Öl 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 EßI. Joghurt 1 EßI. Anschovispaste 1 Eßl. Zitronensaft 1 EßI. fein […]
Weiterlesen
0 Gedünstete Makrelen mit Schnittlauch und Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz Pfeffer 1 1/2 Eßl. Mehl 3 Eßl. Öl 400 g Schnittlauch […]
Weiterlesen
1 Suppe aus kleinen Makrelen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 3 Eßl. Öl Salz 4 Tomaten 500 bis 600 g Fisch 1 Eßl. Mehl 2 Eigelb 1 […]
Weiterlesen
7 Anti-Kater-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g säuerliche Äpfel 300 g sauer eingelegte Herings- oder Makrelenfilets 100 g Schnittkäse (Emmentaler oder Edamer) 1 Bund Radieschen 1 Zwiebel 2 EßI. Öl […]
Weiterlesen
1 Spaghettisalat mit Makrelenfilet Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Spaghetti 1 Dose Makrelen- oder Heringsfilet in Tomatentunke 50 g Gewürzgurken 50 g Äpfel 1 Zwiebel 40 g Mayonnaise 2 Eßl. […]
Weiterlesen
23 Eingelegte Bratmakrelen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 kleine Makrelen Salz Pfeffer Mehl 3 Eßl. Öl 1/4 I Weinessig 1/4 I Fleischbrühe 2 Lorbeerblätter […]
Weiterlesen
0 Gebratene Makrelen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Makrelen 1 Ei 1 Zwiebel Semmelmehl Salz Pfeffer Bratfett Für die Remoulade 2 Eßl. Mayonnaise […]
Weiterlesen
8 Afrikanischer Makreleneintopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zwiebeln 3 Eßl. Öl 1 kg große Makrelen (Thunmakrelen, Schildmakrelen oder andere Makrelenarten) Essig Salz 500 […]
Weiterlesen
1 Räuchermakrelensalat „Gaumenknüller“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Fleisch von geräucherten Thun- oder Nordseemakrelen 100 g Konservenerbsen 100 g gedünstete Champignons 100 g Tomaten 2 Eßl. Öl 2 EßI. Essig […]
Weiterlesen
2 Herzhafter Kartoffelsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln einfache Marinade (extra Rezept) 100 g gekochte Möhren 100 g gekochte grüne Bohnen 100 g Gurken 50 g gekochter Sellerie 50 […]
Weiterlesen
2 Blätterteigschnitten mit Räucherfischfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 2 Eigelb 500 g Räucherfisch (Heilbutt, Makrelen, Seelachs) Pfeffer 1 Bund Schnittlauch 2 Zwiebeln Lob, Kritik, […]
Weiterlesen