Makrelensalat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Makrelenfleisch (Konserve)
- 200 g Gemüsepaprika, rot und grün
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 300 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Makrelenfleisch in mundgerechte Stücke zerkleinern, Gemüsepaprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Dann alles miteinander vermischen. Mit Paprika, edelsüß, und Salz abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985